クリスマスケーキ

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                     もう何年も前
             とある雑誌に載っていたクリスマスケーキ。

          それは、ケーキの上全体にラズベリーが敷き詰められ
            茶色の細長いクッキーで側面全体を覆われ、
             銀色のアラザンと粉砂糖がふりかけられた
               とってもかわいいケーキでした。

                 それを作ってみたくても
                 ラズベリーなんてないし
                   クッキーもない。。。

              もっと手軽に作れないかな。。。と
               考えた末に辿り着いた方法が
                  小ぶりのイチゴを使って
              チョコレート菓子の小枝を代用すること。

               生クリームと綺麗に塗る必要がないし
               手軽な割にはゴージャスに見えるので
                  私の定番クリスマスケーキ

                   今年、久々に作りました。
                   もちろん怪獣も一緒に^^;

               冷蔵庫で一晩冷やし固めるといいですよ♪
                     是非やってみてください。

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by witch-of-anranju | 2010-12-25 22:11 | 暮らしのこと
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